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【簡単おやつ】5分で完成!コーヒーゼリーの作り方

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こんにちは、吉野いくみです。


いきなりですが皆さんは、


いくみ
いくみ

今すぐコーヒーゼリーが食べたい!!



と思うことありませんか?わたしはあります。めちゃくちゃにあります。


ということで今回は、5分で作れるコーヒーゼリーのレシピを紹介します!



いくみ
いくみ

5分!?



そうなんです、5分なんです。


冷やして数時間待つことなく作れちゃうんです!


これがもう簡単でめちゃくちゃに美味しかったので、是非皆さんも参考にしてみてください♪


コーヒーゼリーの作り方

① 準備をする



準備するもの
  • インスタントコーヒー 大さじ1/2
  • コーヒーフレッシュ 1個
  • ゼラチン 5g(クックゼラチン1袋)
  • 砂糖 大さじ1

  • お水 大さじ1
  • 熱湯 80ml
  • 氷 5個



森永製菓クックゼラチンは1箱にゼラチン5g×6袋入っています。

小分けされていると使い勝手も良いですよね♪


1袋分のゼラチンにはコラーゲンが約4400mg(たんぱく質 約4.6g)入っており、スープやご飯に混ぜるなど健康食品としても注目されています!



② ゼラチンと水を混ぜる



あとで電子レンジに入れるので、耐熱性のあるマグカップを使用しましょう♪




ゼラチン5gに大さじ1のお水を加え、よく混ぜます。




この様に、全体的に混ざったらこの工程は終わりです。


使用しているお気に入りの計量スプーンについては、こちらの記事にて紹介しています!



③ 熱湯を入れる


熱湯80mlを用意します。


写真に映る愛用の電気ケトルは、ラッセルホブスのものです♪





熱湯80mlを、先ほどの水を含ませたゼラチンと混ぜ合わせます。




混ぜ合わせるとゼラチンが液体状になってきます。


④ 電子レンジで温める



混ざったゼラチンが入ったマグカップを電子レンジに入れます。


500Wで40秒600Wで30秒で加熱しましょう!


⑤ インスタントコーヒーと砂糖を入れる



電子レンジから取り出したマグカップに、大さじ1/2インスタントコーヒーを入れます。



ちなみに今回使用したUCCのインスタントコーヒー「クラスワン」はコーヒーゼリー用に購入しました。


値段が安い分、酸味が強く香りもそこまで高くない気がします。


普段からインスタントコーヒーを飲まれる方でしたら、無駄の無いように少し良いインスタントコーヒーを選ぶと良いですよ♪




インスタントコーヒーが溶けたら、大さじ1砂糖を入れて混ぜます。




しっかりと混ぜ合わせることがポイントです。


⑥ 氷を入れ、急冷する



コーヒーを急冷するために、5個ほど入れます。


⑦ 混ぜる



氷を溶かすように混ぜます。




素早く回し混ぜると、写真の様に細かいゼリーが出来上がります。

ドリンクの中に入れ、ストローで吸う場合はこちらのやり方がオススメです!



ゆっくり回し混ぜると、大きな塊のゼリーが出来上がります。

スプーンですくって食べる場合は、こちらのやり方がオススメです!



できあがり!



出来上がりました!

ポーションミルクを入れて甘みを足します♪



ネスカフェゴールドブレンドポーションには、「キャラメルマキアート」「カフェモカ」「抹茶」などの味があります。

コーヒーゼリーにかけると、よりデザート感が増しそうですね!



アレンジする



ポーションミルクをかけただけでも十分に美味しいです!




バニラアイスをのせると甘みがグッと増し、贅沢なデザートに大変身します!

ゼリー自体はそこまでカロリーが高くないので、気負いせずパクっと食べることができますね♪

おうちカフェを楽しもう!



いかがでしたか?

こんなに美味しくて簡単なコーヒーゼリーが5分でできると思うと、作ってみたくなりませんか?

おやつ作りが苦手なわたしでもスグに出来たので、是非皆さんも試してみて下さい♪


ということでコーヒーゼリーの作り方紹介を終わります。
お付き合い頂きありがとうございました!

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