【簡単おやつ】５分で完成！コーヒーゼリーの作り方

こんにちは、吉野いくみです。


いきなりですが皆さんは、

と思うことありませんか？わたしはあります。めちゃくちゃにあります。


ということで今回は、５分で作れるコーヒーゼリーのレシピを紹介します！

そうなんです、５分なんです。


冷やして数時間待つことなく作れちゃうんです！


これがもう簡単でめちゃくちゃに美味しかったので、是非皆さんも参考にしてみてください♪

コーヒーゼリーの作り方

① 準備をする

森永製菓のクックゼラチンは１箱にゼラチン５g×６袋入っています。

小分けされていると使い勝手も良いですよね♪


１袋分のゼラチンにはコラーゲンが約4400mg（たんぱく質 約4.6g）入っており、スープやご飯に混ぜるなど健康食品としても注目されています！

② ゼラチンと水を混ぜる

あとで電子レンジに入れるので、耐熱性のあるマグカップを使用しましょう♪

ゼラチン5gに大さじ１のお水を加え、よく混ぜます。

この様に、全体的に混ざったらこの工程は終わりです。


使用しているお気に入りの計量スプーンについては、こちらの記事にて紹介しています！

③ 熱湯を入れる

熱湯80mlを用意します。


写真に映る愛用の電気ケトルは、ラッセルホブスのものです♪

熱湯80mlを、先ほどの水を含ませたゼラチンと混ぜ合わせます。

混ぜ合わせるとゼラチンが液体状になってきます。

④ 電子レンジで温める

混ざったゼラチンが入ったマグカップを電子レンジに入れます。


500Wで40秒、600Wで30秒で加熱しましょう！

⑤ インスタントコーヒーと砂糖を入れる

電子レンジから取り出したマグカップに、大さじ１/２のインスタントコーヒーを入れます。



ちなみに今回使用したUCCのインスタントコーヒー「クラスワン」はコーヒーゼリー用に購入しました。

値段が安い分、酸味が強く香りもそこまで高くない気がします。


普段からインスタントコーヒーを飲まれる方でしたら、無駄の無いように少し良いインスタントコーヒーを選ぶと良いですよ♪

インスタントコーヒーが溶けたら、大さじ１の砂糖を入れて混ぜます。

しっかりと混ぜ合わせることがポイントです。

⑥ 氷を入れ、急冷する

コーヒーを急冷するために、氷を５個ほど入れます。

⑦ 混ぜる

氷を溶かすように混ぜます。

素早く回し混ぜると、写真の様に細かいゼリーが出来上がります。

ドリンクの中に入れ、ストローで吸う場合はこちらのやり方がオススメです！



ゆっくり回し混ぜると、大きな塊のゼリーが出来上がります。

スプーンですくって食べる場合は、こちらのやり方がオススメです！

できあがり！

出来上がりました！

ポーションミルクを入れて甘みを足します♪



ネスカフェのゴールドブレンドポーションには、「キャラメルマキアート」「カフェモカ」「抹茶」などの味があります。

コーヒーゼリーにかけると、よりデザート感が増しそうですね！

アレンジする

ポーションミルクをかけただけでも十分に美味しいです！

バニラアイスをのせると甘みがグッと増し、贅沢なデザートに大変身します！

ゼリー自体はそこまでカロリーが高くないので、気負いせずパクっと食べることができますね♪

おうちカフェを楽しもう！

いかがでしたか？

こんなに美味しくて簡単なコーヒーゼリーが５分でできると思うと、作ってみたくなりませんか？

おやつ作りが苦手なわたしでもスグに出来たので、是非皆さんも試してみて下さい♪

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ということでコーヒーゼリーの作り方紹介を終わります。
お付き合い頂きありがとうございました！